Délicieux mariage de créativité et d'ingéniosité, les restaurants LOS PRIMOS transportent nos papilles au Mexique. Situé à Annecy, ce concept est devenu une référence grâce à ses recettes authentiques, ses saveurs, ses événements et son équipe entièrement mexicaine, menée par la talentueuse chef mexicaine Jaqueline Alonso, cofondatrice de LOS PRIMOS. Plus qu'un simple restaurant, LOS PRIMOS propose une véritable immersion culturelle.
L'idée de LOS PRIMOS est née de la passion de deux Mexicains pendant les périodes difficiles de la pandémie de Covid-19. L'objectif était simple : réchauffer les cœurs avec des saveurs venues d'ailleurs.
Avec un menu varié, ce concept défie la perception des tacos traditionnels en France, « en offrant l'authentique expérience des tacos de rue que nous proposons dans nos restaurants », déclare Francisco Manzano, directeur des établissements.
Face au succès du premier établissement et à la fidélité des clients, le projet d'ouvrir un nouveau restaurant voit le jour début 2024. Situé aux abords du lac d'Annecy, « La Taqueria » est un lieu de restauration mexicain et de partage qui offre la possibilité de déguster des plats toujours plus savoureux et authentiques. « Cette nouvelle localisation nous rapproche du cœur d'Annecy et nous permet d'accueillir des visiteurs du monde entier », offrant ainsi une expérience unique bien au-delà d'un simple voyage culinaire, confie Francisco.
Que vous soyez amateur de cuisine mexicaine ou désireux de découvrir cette culture unique, Francisco vous recommande de goûter aux « tacos de dégustation, qui comprennent une variété de saveurs authentiques telles que la barbacoa, la tinga de pollo, les carnitas, la cochinita pibil et des options végétariennes ».
Chaque bouchée vous transportera dans un voyage sensoriel qui éveillera tous vos sens. Avez-vous le goût du Mexique qui chatouille vos papilles ? Alors rendez-vous chez LOS PRIMOS La Taqueria !