Du 1 déc. au 5 janv. 2025
Tentez de gagner : 2 places pour Cosi Fa...
Cela fait désormais deux ans que La Maison Doron a ouvert ses portes, et quel chemin parcouru ! Située au cœur du village de Beaufort, cette adresse unique a affirmé son identité en préservant son atmosphère chaleureuse et son esprit libre. Aujourd'hui, ce n'est plus simplement un hôtel, mais un véritable lieu de vie, un endroit où l’on se sent chez soi, quel que soit son âge.
Crédit photo : © Maison Doron
Romane et William, jeunes propriétaires passionnés, ont concrétisé leur rêve après 15 ans d’expérience dans l’hôtellerie et la restauration à travers le monde. Ils ont découvert cette ancienne maison à Beaufort, sur la route des Grandes Alpes, et l'ont totalement transformé. Bienvenue à la Maison Doron.
UNE ATMOSPHÈRE QUI RESPIRE LA SIMPLICITÉ ET LA BIENVEILLANCE
Dès l'entrée, on ressent tout de suite ce petit truc en plus. La Maison Doron casse les codes traditionnels de l’hôtellerie : plus d’étoiles, pas de catégories, juste des moments partagés dans une ambiance cool et décontractée. Quand on passe la porte, c'est comme si on laissait tous les soucis à l'exterieur. Bouffée d'oxygene, les épaules se relachent, on est tout simplement bien.
UN HÔTEL À TAILLE HUMAINE : L' AVENTURE AU CŒUR DU PROJET
Avec ses 20 chambres cosy et ses deux dortoirs stylés, la Maison Doron accueille des familles aux sportifs en passant par les groupes d’amis. Les chambres sont toutes uniques, décorées avec goût et simplicité. L'utilisation de matériaux naturels comme le velours, la pierre et le cuir crée une atmosphère douce, chaleureuse et intemporelle. Chacune a son propre charme, et les murs en papier peint organique ajoutent une touche d’originalité. Que vous soyez là pour un week-end ski, une escapade en amoureux ou un séjour sportif, vous trouverez la chambre idéale.
Crédit photo : © Maison Doron
Les dortoirs sont à la fois modernes et fonctionnels et offrent un espace partagé jusqu'à 12 personnes, avec des lits superposés dessinés sur mesure, des casiers sécurisés, et des salles de bains partagées. Parfaits pour les voyageurs solo ou les familles cherchant à économiser tout en partageant des moments sympas. L’ambiance « auberge de jeunesse » est au rendez-vous, mais sans sacrifier le confort.
UNE CUISINE BISTROT QUI SE RÉINVENTE DE JOUR EN JOUR
Le bistrot de la Maison Doron, dirigé par le chef Yann, est un incontournable pour les gourmands. Ici, c'est avant tout le produit, une cuisine simple et pleine de saveur. Pour les bons vivants, une jolie carte de viandes grillées est proposée : côte de boeuf, entrecôte de porc 300g, viandes maturées... rassurez vous ils ont aussi pensé aux végés !
UN CAFÉ-SALON POUR DES MOMENTS DE DÉTENTE
Le bar, quant à lui, est un lieu de partage et de découvertes, avec des bières artisanales à la pression, des spiritueux dénichés avec passion, et une belle carte de vins qui évolue régulièrement. L’ambiance est détendue, parfaite pour savourer un verre ou discuter entre amis. Plongez- vous dans un bon livre de la bibliothèque, installé confortablement dans l’un des fauteuils club.
Suivez les conseils d’Hugo, le barman, et dégustez un de ces cocktails Maison. Une ambiance cosy vous attend : pour un rendez- vous chaleureux autour de petits gâteaux et d’un chocolat chaud incontournable (de la Maison Shouka, torréfacteur d'altitude à Chamonix), un apéro entre amis avec une carte de grignotages, ou juste un moment autour du feu (avec ou sans spiritueux d’exception !)
DES ÉVÉNEMENTS QUI RYTHMENT L'ANNÉE
La Maison Doron organise régulièrement des événements allant d’expositions aux concerts, en passant par des After work, ou des séances de dédicaces avec des auteurs. Pour célébrer ses deux
ans, la Maison Doron va marquer le coup en organisant une belle soirée le 13 décembre, avec un concert de l'artiste Pier et un tattoo pop-up animé par le talentueux tatoueur annécien Morte (devenu un habitué des lieux). Ces événements reflètent à merveille l'âme du lieu : mélange dynamique entre musique, art et convivialité. À l'occasion des fêtes de fin d'année, les mercredis seront dédiés aux enfants, avec des projections de films de Noël, des animations festives et des ateliers créatifs. De quoi offrir aux familles de jolis moments dans une ambiance pleine de magie.
Crédit photo : © Maison Doron
UN LIEU AU CŒUR DE L’ACTION
La Maison Doron est aussi un spot idéal pour les amoureux de la nature et des sports outdoor : Ski alpin, ski de randonnée, raquettes, ski de fond... l’équipe est prête à vous donner ses bons plans et à vous organiser des sorties en montagnes. Les stations d'Arêches-Beaufort, les Saisies et les Contamines sont à deux pas.
UNE ÉQUIPE AUX PETITS SOINS
Au fil du temps, la Maison Doron a su créer une communauté de clients fidèles. En seulement deux ans, elle s’est imposée comme un lieu incontournable, où l’on revient de saison en saison !
Romane, William et leur équipe dévouée ont bâti un espace authentique et humain. Que ce soit pour un café au coin du feu, un verre ou une soirée improvisée, la Maison Doron reste fidèle à son ADN : convivialité et liberté. À Beaufort, cette charmante station-village animée toute l’année, William et Romane insufflent une énergie unique à chaque séjour.
La Maison Doron, c’est un petit hôtel qui bouge, où l’on se sent chez soi, peu importe d’où l’on vient.
