Au cœur de Saint-Julien en Genevois, le restaurant et bar à vin, le Saint Jus, convie gourmands et épicuriens à déguster une cuisine goûteuse faite-maison et profiter d’une pause relaxante en soirée depuis maintenant 2 ans. Une adresse incontournable de Haute-Savoie !
Stéphane Pensier, gérant du Saint Jus, est toujours à la recherche de nouveautés pour « faire plaisir aux gens » comme il le dit lui-même. Ce restaurateur met littéralement les petits plats dans les grands pour sa clientèle. Le midi, en semaine, l’établissement propose un plat du jour à 13,50€, et si l’envie vous titille de vous offrir un dessert en plus, préférez alors le « combi » à 16,50€. Chaque semaine, chaque jour, les mets sont réinventés, on peut venir quotidiennement et être surpris !
À la carte, on retrouve les fameux burgers maison. Hollywood, Bella ciao ou le burger de la Yaute séduiront les accros à la spécialité made in USA, alors que d’autres seront tentés par la pièce de bœuf du boucher et sa garniture du jour. Quelle que soit votre faim, vous trouverez votre bonheur.
Alerte papilles ! Dès le mois d’octobre, venez fondre de plaisir pour les Boîtes chaudes de crémeux du Jura. Accompagné de charcuterie et de pommes de terre, cette spécialité au fromage va en faire saliver plus d’un ! (Servi le soir également)
En fin de journée, les lumières se tamisent et le Saint-jus devient un bar à vin cosy et convivial où pas moins de 80 références, vins, cocktails, bières, whiskys, rhums se font la part belle ! Pour accompagner ces breuvages, commandez votre planche apéro à base de charcuterie, de fromages ou d’antipasti.
Ponctuellement, l’endroit se transforme aussi pour des soirées inédites. Le mardi soir c’est Poker ! En partenariat avec Affinity Player, venez vous mesurer à d’autres joueurs et peut-être être qualifié pour des tournois de plus grande envergure.
Participez à des dégustations pour découvrir certaines spécialités. Les soirées Champagne et foie gras maison sont très populaires. En prévision de vos fêtes de Noël, faites le déplacement, dégustez et commandez votre produit. L’assurance de faire sensation auprès de vos proches (tous les soirs de fin Novembre au 18 décembre). Et tous les jeudis c’est Happy Hour de 18 à 20h, tous les cocktails sont à 5€ !
Et si vous n’avez pas le temps de vous poser, sachez que tous les plats et les planches sont à emporter. Aucune excuse donc pour ne pas vous arrêter au Saint Jus !
Le Saint Jus, on aime, on adore.