Le premier événement Street Food débarque enfin à Cluses ! le Miam Street Food Festival arrive en force avec une première édition à ne pas manquer du 18 au 20 septembre prochain, sur la piste cyclable sur les bords de l’Arve.
En France, plus que dans n’importe quel pays, manger est un art de vivre, un acte social qui consacre des valeurs de partage, d’échanges, de plaisir et de transmission.
La cuisine est un plaisir, la gourmandise un trait de caractère. Qu’elle soit sophistiquée, créative ou classique, l’essentiel d’une recette est de prendre plaisir à la partager.
Y-a-t-il une meilleure manière de se retrouver qu’autour un repas entre amis ou en famille ? Probablement aucune ! À l’initiative de ce projet, on retrouve la ville de Cluses, l’agence évènement Oui Are en partenariat avec l’agence de communication Waouh et LTV Prod. Ensemble, ils ont brisé les codes stéréotypés qui entourent la culture Street Food pour créer un réel événement autour de celle-ci et promouvoir les producteurs locaux.
Le Miam Festival ou le Street Food Festival de Cluses est né de l’envie de partager un moment unique en mettant en lumière une cuisine artisanale, passionnée qui mise sur les ingrédients locaux. Car oui, la gastronomie a tout à fait sa place dans ce domaine, et la diversité des arts culinaires présents nous le confirme.
Découvrez les meilleurs Food Trucks du département pendant 3 jours qui vous feront goûter à leurs délicieux produits : burgers, poutine, bagels, salades ou raclette, vous aurez l’embarras du choix.
De nombreux producteurs ont aussi accepté de mettre à disposition leurs produits aux Food Trucks. Ils sont producteurs de vin, de légumes, de fromages ou de viandes et ont tous la même envie : faire découvrir leurs produits.
Plaisir de cuisiner, plaisir de recevoir, plaisir de partager, le festival rassemble des chefs de tout horizon : artisans de la street food, cuistots émergents, bistronomes talentueux, chefs étoilés, qui ont en commun l’amour de la cuisine artisanale et qui privilégient les circuits courts pour la réalisation de leurs spécialités.
Le dernier jour du festival, vous assisterez à la remise du Prix du Meilleur Food Truck de Haute-Savoie, qui remportera un magnifique couteau la Berchère. Pour gagner, différents critères entreront en compte et notamment le respect d’une liste de produits locaux à intégrer aux recettes. Les visiteurs voteront pour leur Food Truck préféré.
Tout en savourant ces différents styles de Street Food, vous pourrez ravir vos yeux et vos oreilles en profitant des différentes activités. Plusieurs concerts et DJ set sont prévus sur toute la durée du week-end du festival. De nombreux ateliers autour de la gastronomie et stands de traiteurs seront également présents pour créer une ambiance conviviale et chaleureuse ! Retrouvons-nous et partageons un repas ensemble du 18 au 20 septembre !