MAPP

Voici une nouvelle qui va ravir les férus de bonne cuisine italienne : les 4 Gourmets ont ouvert le 5 octobre dernier un nouveau restaurant à Metz-Tessy, nommé MAPP, pour Manufacture Amicale de Pasta et Pizza.

Petit rappel. A l’origine, en 2008, les 4 Gourmets créent une épicerie fine italienne en ligne avec plus de 200 produits gastronomiques triés sur le volet. Ils sont tous artisanaux, dépourvus d’additifs et reconnus pour leur qualité gustative.

En 2012, l’enseigne lance une brasserie gastronomique, une épicerie fine et un atelier à Annecy-le-Vieux, qui se nomme l’atelier des 4 Gourmets, et qui connaît un succès retentissant.

Avec MAPP, les 4 Gourmets souhaitent maintenant proposer une cuisine italienne simple et de qualité pour ravir nos papilles durant la pause midi. « MAPP est une cantine italienne. Nous cuisinons des choses plus simples que dans notre brasserie, sur un mode fast food », explique Sebastien Exertier, qui est l’un des fondateurs de l’enseigne.

Situé dans la zone industrielle de La Ravoire, en face de l’établissement français du sang, MAPP possède une grande salle de 140 couverts, avec une terrasse pouvant accueillir le même nombre de couverts. Le lieu propose également de la vente à emporter, avec tout une gamme d’entrées, de sandwich et de desserts en libre service, ainsi qu’un point chaud avec plusieurs variétés de pizza al taglio, une recette typiquement romaine. Mais on y trouve également de délicieuses pâtes fraîches maison, avec quatre sauces différentes pour les agrémenter, ainsi qu’un plat du jour.

«100 % de ce que l’on propose est cuisiné maison, sur place, avec la quasi totalité des produits étant artisanaux et/ou bio. C’est une cuisine saine et de bonne qualité », note Sébastien.

Le restaurant fait la part belle aux salariés et aux entreprises, avec une ambiance moderne et industrielle, un service rapide et la possibilité de brancher son ordinateur ou son téléphone. De plus, on peut y manger seul ou en groupes de 30 ou 40 personnes. Ouvert le midi et en semaine seulement, le restaurant est l’occasion de manger de délicieuses recettes italiennes pour un ticket moyen de douze euros. Alors pourquoi s’en priver ?

MAPP on aime, on adore !

Ouvert du lundi au vendredi les midis.
MAPP - Zone de La Ravoire, 74370 Metz-Tessy - +33 (0)4 50 60 76 87