Ouvert cet été, Etioca, situé à Aix-les-Bains, est bien plus qu’un simple coffee shop. Au cœur de sa carte, le café de spécialité, des plats savoureux, mais avant tout un lieu. Entre espace de coworking, hôte d’événements, et ateliers café, Etioca est la nouvelle adresse à visiter de toute urgence pour une tasse savoureuse ou une journée de travail dans un cadre tout simplement parfait.
Etioca : un concept store autour du partage
Etioca c’est une nouvelle adresse qui nous invite à nous rassembler autour d’un produit : le café de spécialité. Passionnés par le partage, les deux fondateurs de la boutique, Anthony et Lucas, ont à coeur de faire graviter autour de leurs projets des professionnels tout aussi passionnés qu’eux par leurs projets. C’est ainsi qu’est née l’idée de mettre les lieux à dispositions pour des séminaires privés ou des événements publics.
Au cours de l’été, Etioca a déjà eu l’occasion d’en accueillir plusieurs, notamment des ateliers café, mais aussi des séminaires et dégustations. « Il est possible de louer la totalité de l’espace ou simplement l’étage pour la journée ou la demi journée. Sur place, nous pouvons également petit déjeuner, bruncher, ou déjeuner, et bien sûr boire une bonne tasse de café. Notre volonté est d’aller au-delà du café, et de faire vivre ce lieu en accueillant les créatifs de la région pour l’organisation de leurs événements » nous explique le duo.
Cet automne quelques rendez-vous sont déjà prévus. Le 29 octobre, c’est un atelier aquarelle café qui vous attend, puis une dégustation de vin le 10 novembre, avant de repartir dans l’univers du café de spécialité le 12 novembre. Dans le courant de ce même mois Etioca prévoit également l’organisation d’un dîner avec un chef.
L'espace de coworking idéal à Aix-les-Bains
Etioca c’est aussi un espace de coworking qui peut accueillir jusqu’à seize personnes entre l’étage et le bar.
Un forfait plafonné à 5h par jour, mais laissant la possibilité de rester plus longtemps, inclus l’internet haut débit, du matériel à disposition telle qu’une imprimante, mais aussi du café filtre à volonté. « Nous savons que le café filtre à une mauvaise réputation, mais en réalité, il est possible d’en faire du très bon. C’est le cas chez Etioca » ajoutent les fondateurs.
10% sont également offerts sur les boissons chaudes, et il est possible de se restaurer sur place avec une carte hivernale aussi réconfortante que saine.
Découvrir le café sous toutes ses formes
Une fois par mois, les deux créateurs de la boutique, Anthony et Lucas, vous proposent de vous plonger dans l’univers savoureux et complexe du café. Tous les deuxièmes samedis du mois, ils organisent des ateliers pour tout vous dévoiler sur ce produit d’exception, apprendre à le déguster comme de vrais professionnels, et savoir détecter ses arômes et spécificités. De quoi vous faire tomber un peu plus amoureux de la célèbre boisson.
Etioca, on aime, on adore !