Un poisson nommé désir

Rencontre des « Couleurs du Lac » sur le thème : Un Poisson nommé Désir. Organisée par l’Association de sauvegarde du Léman (ASL), la commune de Nernier, le CPIE-Chablais. 

Au programme : • à 11h00 : Conférence sur le thème Un Poisson nommé Désir par Chloé Goulon, ingénieur INRA (Institut National de la Recherche Agricole). Parallèlement : atelier pour les enfants sur place - jeu de l’oie. • à 12h15 : Parlons cuisine… La cuisson du poisson et ses secrets.
A table : Assiette du Poisson Désir à déguster sur place (payant). • à 13h45 : Conférence : À la découverte des perles du Léman par Jean-Loïc Selo, qui a relancé cette production née au 20ème siècle à Saint-Gingolph.

Prix : entrée libre